RAMEN CASTELLANO
12,00€
Ramen castellano a base de sopa castellana ( caldo de hueso de jamón, alga kombu y panceta), acompañada de topping. Chashu de jamón, fideos de ramen, huevo a baja temperatura, lascas de jamón ibérico, cebolleta china y tostada con aceite de ajo.
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