Bollinger
81,50€
Champagne AOC. La crianza en rima es de un mínimo de tres años. El dosage es ligero. Después del deguelle permanece al menos 3 meses en bodega para asimilar bien el licor de expedición. 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier. La casa dispone de 149 ha. propias en las mejores zonas de Champagne.
RECOMENDACIONES
El champagne es el aperitivo perfecto y rara vez necesitas acompañarlo con comida. Sin embargo, su maridaje es sorprendentemente versátil, y el Bollinger Special Cuvée no es una excepción. Tómalo con tus invitados con aperitivos o, si te sientes un poco más ambicioso, considera combinarlo con un parmesano de pollo o un pastel de pescado a las finas hierbas.