WHISKY BRANDY CASK

45,00€

PRODUCTOR: Sackman Spirits, S.L.
Maestro destilador: José Gómez Abenza
Origen: Madrid, España. Categoría: Whisky Single Malt
Grado alcohólico: 46,0 %
Variedad Cereal: 100% Malta Pilsen
Producción: 1.00 Botellas únicas numeradas
Notas adicionales: Sin filtrado en frío y sin color añadido

ELABORACIÓN
Se parte de los granos de cebada malteada y se realiza todo el proceso de molido, macerado, fermentado, destilado y envejecimiento en la propia destilería.
Destilado en 2017 y metido en barrica Ex- Brandy de Jerez First Fill a 68% Vol, en 6 años de añejamiento tuvo una maduración acelerada, impropia de su edad, con un marcado carácter y ciertos aspectos de “rebeldía” por lo que el maestro destilador consideró adecuado hacer un blended con un single malt que le aportara el plus de “serenidad” y frescura necesaria para su pleno disfrute.