CARNES Y GUISOS
CARTA, RECOMENDADOS Y POSTRES.
Ternera guisada con setas silvestres (boletus)
Sin gluten.
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Pies de cerdo con caracoles.
Sin gluten.
19,50€
Paletilla de cordero lechal al horno a baja temperatura.
Sin gluten Sin lactosa. Cordero lechal.
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Albóndigas a la Catalana
Sin gluten. Sin lactosa. Tomate natural frito y piñones de...
17,00€
Solomillo de ternera estilo Rancho
Sin gluten. Sin lactosa. Poco hecho, laminado, sal maldon,...
30,45€
Solomillo de ternera a la brasa con salsa roquefort
Sin gluten. Con lactosa.
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Solomillo de ternera a la brasa
Sin gluten. Sin lactosa.
30,45€
Carrilleras de cerdo ibérico (baja temperatura) al vino tinto con parmentier de patata
Sin gluten. Sin lactosa.
23,00€
Entrecot a la brasa de ternera Jersey 600 gr. aprox.
Sin gluten. Sin lactosa. Salsa Roquefort (lactosa) 2.75€.
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Entraña de ternera de Girona a la brasa
Sin gluten. Sin lactosa.
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Magret de pato a la brasa
Sin gluten. Sin lactosa.
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Magret de pato a la brasa con salsa roquefort
Sin gluten. Con lactosa.
21,50€
Carrilleras de cerdo a la brasa
Sin gluten. Sin lactosa.
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Butifarra a la brasa con judías o patatas fritas
Sin gluten. Sin lactosa. Media ración 11,00
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Butifarra negra a la brasa con judias del ganxet
Sin gluten. Sinlactosa.
16,50€
Pollo CUK a la brasa (pierna)
Sin gluten. Sin lactosa. Criados en grajas de baja densida...
11,95€
Hamburguesas VEGANAS (cereales y verduras)
Sin gluten. Vegano. Ecológica. Tofu y setas. Seitán y ca...
16,00€