CARNES Y GUISOS
CARTA, RECOMENDADOS Y POSTRES.
Pies de cerdo con caracoles.
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Cordero lechal al horno a baja temperatura.
Sin gluten Sin lactosa. Cordero lechal.
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Albóndigas a la Catalana
Sin gluten. Sin lactosa. Tomate natural frito y piñones de...
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Carrilleras de cerdo ibérico (baja temperatura) al vino tinto con parmentier de patata
Sin gluten. Sin lactosa.
24,20€
Pollo payés asado con ciruelas y piñones
Sin gluten. Sin lactosa.
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Solomillo de ternera estilo Rancho
Sin gluten. Sin lactosa. Poco hecho, laminado, sal maldon,...
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Solomillo de ternera a la brasa con salsa roquefort
Sin gluten. Con lactosa.
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Entrecot a la brasa de ternera Jersey 600 gr. aprox.
Sin gluten. Sin lactosa. Salsa Roquefort (lactosa) 2.75€.
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Entrecot a la brasa de ternera Jersey 700 gr aprox
Sin gluten. Sin lactosa. Salsa Rocafort (lactosa) 2,75 €...
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Entrecot a la brasa de ternera Jersey 800 gr aprox
Sin gluten. Sin lactosa. Salsa Rocafort (lactosa) 2,75 €...
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Chuletón de T-BONE con solomillo (2 personas)
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Cabrito rebozado
Sin gluten Sin lactosa
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Magret de pato a la brasa
Sin gluten. Sin lactosa.
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Magret de pato a la brasa con salsa roquefort
Sin gluten. Con lactosa.
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Carrilleras de cerdo a la brasa
Sin gluten. Sin lactosa.
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Butifarra a la brasa con judías o patatas fritas
Sin gluten. Sin lactosa. Media ración 9,85
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Trio de butifarras a la brasa con judias blancas del ganxet o patatas fritas
Sin gluten. Butifarra cruda, negra y chorizo.
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Conejo a la brasa con all i oli
Sin gluten. Sin lactosa.
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Hamburguesas VEGANAS (cereales y verduras)
CON GLUTEN. Vegano. Ecológica. Tofu y setas. Seitán y ca...
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