½ **SALMÓN CON CALDO DE JAMÓN Y TOMATE CíTRICO

INGREDIENTES:
SALMÓN
CALDO DE JAMÓN: Huesos de Jamón Ibérico, puerro, zanahoria, cebolla roja.
TOMATE PICANTE: Tomate mutti Pomodoro, Gochujang, citronela, ajo.
Gochu jang: Agua, sal, chile, soja, jarabe de maíz, pasta de guindilla, guindilla en polvo y jugo de ajo concentrado.
FIDEOS: Harina de arroz, agua.
Sal lima-limón.
DECORACION: Brotes, flores.
ALERGENOS: GLUTEN.