Menú degustación (bebidas no incluidas)
58,90€
½ POLLO ESCABECHADO CON AGUACATE EN COGOLLO
INGREDIENTES: COGOLLO: Hoja de cogollo. POLLO LUMAGORRI Es...
½ **LANGOSTINOS EN SALSA DE COCO, GUISANTE Y CAVIAR
INGREDIENTES: GUISANTES: Guisantes, mantequilla y fumet (FU...
½ **BONITO DEL CANTÁBRICO CON PUNTALLETTE
INGREDIENTES: BONITO DEL NORTE: asado a la plancha con ajil...
½ COSTILLA DE CERDO CONFITADA CON AGRIDULCE
INGREDIENTES: COSTILLA DE CERDO: confitado con: aceite gira...
½ CRUMBLE DE FRUTAS CON HELADO DE MANGO
INGREDIENTES: FRUTAS MACERADAS: Piña, Cerezas, Canela, Vain...
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