½ ENSALADA DE QUINOA CON SALMON MARINADO

INGREDIENTES:
ENSALADA DE QUINOA: Quinoa, calabaza, Romanescu, Coliflor, Lombarda.
ALIÑO VINAGRETA: Cebolla roja, zanahoria, tomate, pimiento rojo, albahaca, pimienta negra, aceite oliva virgen extra y vinagre.
MAHONESA CEBOLLINO: Huevo, cebollino, ajo, aceite girasol.
SALMON MARINADO - CEREZA: Salmon, Azúcar, Puré de Cereza y sal.
DECORACIÓN: ESPINACA FRITA

ALERGENOS: Huevo, sulfito, pescado.