½ HUEVO A BAJA TEMPERATURA CON PATATA, JAMÓN Y SETAS

INGREDIENTES:
HUEVO A BAJA TEMPERATURA.
PURÉ DE PATATA: patata, puerro, mantequilla, nata, sal y pimienta.
PATATAS FRITAS (Patata paja): Patata, sal, Aceite Virgen Extra.
SETAS DE TEMPORADA: Setas, Ajo, Aceite Virgen Extra, perejil, Sal y Pimienta.
JAMÓN.
Decoración: Brotes, aceite tartufo

ALERGENOS: Huevo.