½ PANCETA A BAJA TEMPERATURA CON COLIFLOR Y LICHI

INGREDIENTES:
Panceta a baja temperatura: Panceta, Pimentón de la Vera, Azúcar, Sal, Pimienta negra.
Coliflor: Coliflor, Lima, jengibre, sal, pimienta negra, aceite virgen extra.
Crema de Lichi: Lichi, Zumo de Limón, Vinagre de Arroz, Azúcar, Sal, Gel Crem.
DECORACIÓN:. Brotes, Flores.
ALERGENOS: