Pan de la casa
*No aptos para celíacos *Consultar pan sin glutén
2,00€
ENTRANTES
Terrina de Foie-Gras con salsa de manzana
**Apto con modificaciones para celíacos. INGREDIENTES:...
28,00€
Ensalada templada de bacalao con pesto de avellana y vinagreta de mango
INGREDIENTES: Bouquet de lechuga: Lollo rosso, escarola...
18,80€
Ensalada de Txangurro con aguacate y vinagreta de algas
**Apto con modificaciones para celíacos. INGREDIENTES: T...
24,70€
Carpaccio de solomillo con foie y lascas de parmesano
**Apto con modificaciones para celíacos INGREDIENTES: S...
24,60€
Sopa de pescado y marisco
*No apto para celíacos INGREDIENTES: SOPA: Fumet de pes...
16,80€
Pochas con almejas
INGREDIENTES: Pochas, Cebolla roja, zanahoria, tomate, agu...
19,60€
Pasta Tagliatelle con crema de foie, bacon e idiazabal
*No apto para celíacos INGREDIENTES: Pasta Tagliatelle....
19,00€
Huevos rotos con panaderas, setas e ibérico
INGREDIENTES: Huevos SETAS: Shiitake, trompeta negra y...
18,50€
Langostinos salteados con 2 salsas (6 piezas)
INGREDIENTES: Colitas de langostinos salteados con aceite y...
22,70€
Almejas a la marinera
**Apto con modificaciones para celíacos INGREDIENTES: Al...
32,80€
Pulpo asado, con puré de apio-nabo y manzana verde
INGREDIENTES: Pulpo Asado Puré de Apionabo - manzana verde...
30,50€
Lasaña de verduras con bechamel de soja
*No apto para celíacos. INGREDIENTES: LASAÑA: Harina de...
17,60€
PESCADOS
Arroz caldoso de mariscos (mínimo 2 personas)
25,50€ por persona **Apto con modificaciones para celíacos...
51,00€
Merluza con salsa teriyaki de mango y verduras salteadas
INGREDIENTES: Merluza

 SALSA TERIYAKI DE MANGO: Puré de ma...
24,00€
Rape con salsa de pesto rojo y taco de langostinos
INGREDIENTES: Rape asado con aceite y sal. Langostinos sal...
29,80€
Rodaballo con salsa de vermouth y su brandada
INGREDIENTES: Rodaballo salvaje SALSA VERMOUTH: Vermout b...
31,00€
Bacalao al pil-pil con sus kokotxas
INGREDIENTES: Bacalao y sus kokotxas (Desalados). PIL-P...
25,00€
CARNES
Magret de pato con salsa de Hoisin y fresas
INGREDIENTES: Magret (pechuga) de pato asado con pimienta...
27,50€
Cochinillo deshuesado con su jugo, pure patata y boniato
INGREDIENTES: COCHINILLO: Confitado con Aceite Girasol, C...
29,50€
Solomillo de vaca con jugo de carne y morrones
INGREDIENTES: Solomillo de Vaca asado con sal Fondo osc...
28,90€
Pichon asado, tierra negra, crema de limón
INGREDIENTES: Pichon Asado Tierra negra: Harina de almendr...
26,00€
Txuleta de vaca con.... (min 750gr)
**Apto con modificaciones para celíacos. INGREDIENTES: C...
59,00€
POSTRES (recomendamos pedirlos a la vez con la comida)
Degustación de postres (6 bocados diferentes)
*No apto para celíacos INGREDIENTES: Bocado de Tarta de Qu...
17,00€
La copa de Eva
**Apto con modificaciones para celíacos INGREDIENTES: NATI...
9,00€
Tarta de chocolate con natillas
*No apto para celíacos. INGREDIENTES: BIZCOCHO DE CHOC...
10,00€
Tarta de queso al horno
No apto para celíacos INGREDIENTES: MEZCLA DE QUESOS:...
9,50€
Torrija de brioche casero con crema quemada
*No apto para celíacos. INGREDIENTES: BRIOCHE: Manteq...
10,00€
Pantxineta rellena de crema
*No apto para celíacos. INGREDIENTES: HOJALDRE: Manteq...
10,50€
Sorbete de limón al txakolí
INGREDIENTES: Helado de limon, txakoli K Pilota, nata. H...
9,00€
Tiramisú y espuma de cacao
INGREDIENTES: Soletilla: Yema, azúcar, claras, harina, maic...
9,50€
Sopa fria de frutas con canela
Sin gluten, ni azúcar ni lactosa. INGREDIENTES: SOPA: Manz...
9,00€
Canutillo de Dulce de leche y helado de vainilla
Apto para celiacos INGREDIENTES: Harina de maiz, huevo,...
9,00€
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Venta de Fotos del comedor
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